Chemikerin

00:17 Interessanterweise hat 00:19 der Chemielehrer nach der Matura zu mir gesagt: Mädel, studier eine schöne Sprache, 00:23 da bist du wenigstens talentiert. Studier nicht Chemie. 00:28 Ob das jetzt wirklich der Auslöser war, dass ich Chemie studiert habe, 00:31 weiß ich nicht. 00:32 Aber vielleicht ein kleiner Grund mit. 00:51 Biomin beschäftigt sich mit der Entwicklung 00:54 von Futtermittelzusatzstoffen, 00:55 die jetzt die Tiergesundheit positiv unterstützen sollen. 00:59 Um jetzt beispielsweise 01:00 einen probiotischen Futtermittelzusatz herzustellen, 01:02 isolieren wir Bakterien aus dem Verdauungstrakt von Tieren. 01:06 Und wenn man jetzt diese Bakterien isoliert hat, 01:08 dann muss man sie untersuchen, um festzustellen, 01:10 dass sie nicht gesundheitsgefährlich sind. 01:12 Beziehungsweise wenn man dann erkannt 01:13 hat, dass sie unproblematisch sind, dann muss man sie auch herstellen können. 01:17 Und das machen wir in den Labors oben. 01:25 Also Tierfutter beispielsweise im Schweinebereich, 01:27 das ist schon sehr stark aromatisiert. 01:30 Die Schweine schmecken angeblich viel empfindlicher als der Mensch. 01:34 Also da ist das Aroma und der Geschmack ganz, ganz wesentlich. 01:37 Ein Geflügel, das riecht und schmeckt so gut wie gar nichts. 01:40 Da ist es eher wurst. 01:42 Wir machen teilweise solche Versuche, wo wir eben verschiedenste Aromastoffe 01:46 drinnen haben, in verschiedenen Trögen. 01:48 Und die Schweine können dann aussuchen, was ihnen besser schmeckt, weil je 01:52 mehr sie fressen, desto schneller, besser wachsen sie, desto gesünder sind sie auch. 01:56 Pizza Oregano Geschmack ist etwas, was Schweine gern mögen. 01:59 Ich habe gar kein besonderes Verhältnis zu Tieren. 02:03 Ich selbst habe eine Pelztierallergie, insofern haben wir keine Haustiere. 02:07 Zum Leidwesen meiner Töchter. 02:12 Also an meinem Job macht mir unheimlichen Spaß 02:15 dass ich mit sehr vielen Menschen zu tun habe, mit ganz verschiedenen Leuten, 02:19 mit verschiedenen Ausbildungen aus verschiedenen Disziplinen. 02:21 Diese Leute in einem Team zusammenzukriegen, 02:24 auf eine Ebene zu kriegen, 02:25 dass sie vernünftig miteinander kommunizieren und das dann 02:28 gemeinsam was erarbeitet wird, ist eigentlich eine ganz spannende Sache. 02:34 Für beides braucht man eine 02:35 gewisse Hartnäckigkeit und ein Durchhaltevermögen. 02:39 Forschung ist nicht etwas, wo man zu schnellen Erfolgen kommt, 02:43 sondern man muss wirklich systematisch dran arbeiten, 02:45 mit einer gewissen Frustration fertig werden, sich immer wieder neu motivieren, 02:51 um dann letztlich zu einem Ziel, 02:52 zu einem befriedigenden Ziel zu kommen. 02:58 Ich war eine sehr gute Schülerin. 02:59 Ich habe mit lauter Einsen maturiert und ich habe die Schule gehasst. 03:03 Mein Bestreben war es, möglichst schnell und unbeschadet 03:06 aus dem ganzen rauszukommen. 03:09 Es war dann so, bei der technischen Chemie, dass man 03:12 verschiedene Studienzweige wählen konnte, ich habe mich für Biochemie 03:15 und Biotechnologie entschieden und das war eigentlich was sehr Angewandtes. 03:19 Und das hat Riesenspaß gemacht. 03:21 Ich bin während meiner letzten Praktika, 03:23 Diplomarbeit, Dissertation oft nächtelang auf der Uni herum gehangen, wir haben dort 03:27 praktisch gewohnt. 03:29 Aber wir haben nicht nur geforscht, 03:30 wir haben auch hin und wieder eine Kiste Bier mit gehabt und Pizza bestellt. 03:39 Wir suchen immer Leute. 03:41 Also zurzeit ist es so, dass offensichtlich 03:45 weniger Leute das Studium Chemie abschließen 03:49 als die Industrie brauchen könnte. 03:52 Wenn jetzt eine 16-jährige zu mir kommt und sagt 03:56 was brauche ich um Chemie zu studieren, dann sage ich ihr 03:59 Wenn du es willst 04:00 und wenn du glaubst, dass du es kannst, dann tu es einfach und hinterfrag es nicht.